1. ( )职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念,职业良心和职业自豪感等。

19.为体现礼节,茶艺师在服务中要注意“三轻”,即( )。

18.在茶艺表演时茶艺师的站姿,下列( )的姿态是不正确的。

17.经营单位取得( )后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。

16.茶叶中的咖啡碱不具有( )作用。

15.冲泡绿茶时,通常一只容量为100~150mL的玻璃杯,投茶量为( )。

14.冲泡茶的过程中,在以下( )动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。

13.城市茶艺馆泡茶用水可选择( )。

12.通常泡茶用水的总硬度不超过( )。

11.泡饮乌龙茶必须用( )以上的水冲泡。

10. 80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。