6.防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免( )和阳光直射。

14.( )茶叶的植物学特征,应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛,叶齿显著,嫩茎成圆柱形,叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯,连接上一条侧脉。

13.( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。

12.( )家庭储存茶叶,较妥当的做法是常用茶叶罐宜小不宜大。

11.( )夏暑宜饮白茶,因白茶加工时,是在自然环境中直接晾干,不炒不揉。

10.( )白茶冲泡的主要器具,有无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶缸、茶匙、赏茶盘、烧水炉具

9.( )普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。

8.( )女茶艺师泡茶时,为使手型达到修长的效果要求留长指甲。

7.( )茶叶中的维生素A,维生素E,维生素K属于脂溶性维生素。

6.( )茶馆接待宾客,在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。

5.( )制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。