4. 餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。

6. 留样食品的留样数量不少于( )克

5. 食品烧熟煮透的中心温度应不低于( )℃

4. 有关食品安全的正确表述是( )

3. 餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容( )

2. 易引起沙门氏菌食物中毒的食品是 ( )

1. 使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次( )