3. 餐饮服务提供者在散装食品的贮存位置可以不标明哪项内容( )

7. 餐饮服务提供者应当对监督检查人员现场检查中形成的检查记录、询问记录和抽样检验等文书进行核对,核对无误后签字或者盖章。

6. 低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。

5. 食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁。

4. 餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停产停业,没收违法所得并处10万元以上50万元以下罚款。

3. 餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。

2. 食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。

1. 倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源。

10. 存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求( )

9. 餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容( )

8. 餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括( )