多选题
检验原始记录至少应包括()等项目,并有检验人员和审核人员签字.
A
样品名称、检验日期
B
设备编号
C
检验方法、判定依据
D
检验数值
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
主要考核食品生产过程检验记录和报告管理
题目纠错
题库第一章和第五章
