判断题
啤酒标签上标示8°P,是指啤酒的酒精度为8度
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
主要考核啤酒标签的特殊要求;《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》4.3啤酒应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号“°P”为单位。8°P是指啤酒的原麦汁浓度,不是酒精度。
题目纠错
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