80、消防设施监控操作职业方向分别为:四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级 /高级技师。

这是一道关于消防设施监控操作职业方向级别划分的问题。首先，我们需要理解题目中提到的消防设施监控操作职业方向的级别，并将其与实际情况进行对比。

理解题目：
题目描述了消防设施监控操作职业方向的四个级别：四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。
对比实际情况：
根据消防行业职业技能鉴定的实际情况，消防设施监控操作职业方向通常分为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。
题目中遗漏了五级/初级工这一级别，同时错误地将一级描述为最高级别的高级技师（虽然一级确实是高级技师，但由于级别的连续性被打断，且未包含初级工，因此整体描述不准确）。
分析选项：
A选项（正确）：由于题目中的描述与实际情况不符，因此这个选项是错误的。
B选项（错误）：这个选项指出了题目中的错误，即消防设施监控操作职业方向的级别划分与题目描述不符，因此是正确的。

综上所述，由于题目中消防设施监控操作职业方向的级别划分描述不准确，遗漏了五级/初级工，因此选择B选项（错误）作为正确答案。