山地救援过程中，利用横渡技术转移伤员时，应尽可能选用多功能担架、( )等作为载具。

在山地救援中使用横渡技术转移伤员时，选择合适的载具非常重要。我们来分析一下各个选项：

A. 折叠担架：这种担架轻便且可以折叠，易于携带，在复杂的山地环境中更为灵活，适合远距离搬运以及需要通过狭窄或崎岖地形的情况。

B. 船型担架：虽然在水域救援中有优势，但在山地环境中可能不如其他类型的担架方便，因为它的形状可能会限制在复杂地形中的操作。

C. 简易担架：通常指现场临时制作的担架，虽然可以就地取材快速制作，但在专业性和安全性上可能不及多功能担架。

D. 医用担架：通常用于医院内部或平地上的转运，重量和体积较大，在山地环境中搬运不便。

正确答案是A（折叠担架），原因是它更适合山地环境中的使用需求，便于携带且适应多种地形，能够更有效地帮助救援人员在复杂条件下安全转移伤员。