传递食物时，应使用清洁的托盘等工具，从业人员的手部可以直 接接触食品（预包装食品除外）( )

食品经营者发现其销售的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当 ( )

餐饮服务提供者的经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，应当立即采取整改措施 ( )

餐饮服务提供者对食品安全制度的适用性，应每年至少开展一次制度自查 ( )

餐饮服务提供者应当自行或委托第三方专业机构开展下列哪项自查 ( )

餐饮服务提供者接到消费者投诉食品感官性状异常时，应及时核实。经核实确有异常的，应及时撤换，告知备餐人员做出相应处理，并对同类食品进行检查( )

中央厨房和集体用餐配送单位应制定检验检测计划，定期对大宗食品原料、加工制作环境等自行或委托具有资质的第三方机构进行检验检测 ( )

幼儿园、中小学应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题 ( )

取得《食品经营许可证》或登记证的餐饮服务提供者增加经营项目，无须再申请许可或登记( )

从事餐饮服务，可以向房产证一样转让食品经营许可证或登记证 ( )

从事餐饮服务，可以使用出租、出借食品经营许可证或登记证( )