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单选题
故意实施违法行为,或违法行为性质恶劣,或违法行为造成严重后果,对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的 1 倍以上( )倍以下罚款
单选题
专间和专区加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部,加工制作过程中无须再清洗消毒手部 ( )
单选题
患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员,可以从事接触直接入口食品的工作 ( )
单选题
从业人员不得披散头发,佩戴的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外露 ( )
单选题
食品安全管理人员应每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查 ( )
单选题
从事接触直接入口食品工作的从业人员,取得有效健康证明后,无须再参加每天上岗前的健康状况进行检查 ( )
单选题
从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗 ( )
单选题
手部有伤口的从业人员,可从事接触直接入口食品的工作 ( )
单选题
从事接触直接入口食品的工作餐饮服务从业人员可以先上岗,后体检 ( )
单选题
招聘餐饮服务从业人员可以先上岗,后培训 ( )
