餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜水果的感官性状 ( )

餐饮服务提供者应防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物 ( )

接触食品的容器和工具可以直接放置在地面上 ( )

可以在辅助区（办公室、更衣区、门厅、大堂休息厅、歌舞台、卫生间、非食品库房等非直接处理食品的区域）内加工制作食品( )

发现腐败变质等感官性状异常、超过保质期等的食品原料，应尽快使用并消耗完毕 ( )

餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合下列哪项规定 ( )

禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为 ( )

下列有关备餐操作的要求中正确的是 ( )

对在加工制作的食品中非法添加药品的行为，应当给予的处罚为 ( )

食品烧熟煮透的中心温度应不低于 ( ) ℃。

餐饮服务提供者加工食品时可以添加 ( )