下列有关备餐操作的要求中正确的是 ( )

进口的预包装食品可以不标注中文标签 ( )

实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查( )

餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容 ( )

餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购，不得销售假酒 ( )

餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油 ( )

餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明 ( )

餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜水果的感官性状 ( )

餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐 ( )

库房内应设置足够数量的存放架，其结构及位置能使贮存的食品和物品离墙离地，距离地面应在 10cm 以上，距离墙壁宜在10cm 以上 ( )

洗手设施的排水应设有防止逆流、有害生物侵入及臭味产生的 装置 ( )