多选题
对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为 ( )
A
没收违法所得和违法生产经营的食品,并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B
货值金额不足1 万元的,并处10 万元~15 万元罚款;货值金额 1 万元以上的,并处货值金额 15~30 倍罚款
C
情节严重的,吊销许可证,并可由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处 5-15 日拘留
D
构成犯罪的,依法追究刑事责任
答案解析
正确答案:ABCD
题目纠错
20240919--(定稿)食品安全管理人员必备知识考试题库
相关题目
单选题
餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品,货值金额不足 1 万元的,将被处以 5 千元以上 5 万元以下罚 款 ( )
单选题
进口的预包装食品可以不标注中文标签 ( )
单选题
实行统一配送经营方式的餐饮服务企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查( )
单选题
餐饮服务企业采购食品,应保存购货凭证,如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容 ( )
单选题
餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购,不得销售假酒 ( )
单选题
餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油 ( )
单选题
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明 ( )
单选题
餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购,采购时要查验蔬菜水果的感官性状 ( )
单选题
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐 ( )
单选题
库房内应设置足够数量的存放架,其结构及位置能使贮存的食品和物品离墙离地,距离地面应在 10cm 以上,距离墙壁宜在10cm 以上 ( )
