多选题
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定 ( )
A
网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致,不得虚假
B
送餐食品包装严密,防止送餐途中受到污染
C
送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的,采取能保证食品安全的相应措施
D
委托具备相应能力的企业送餐
答案解析
正确答案:ABCD
题目纠错
20240919--(定稿)食品安全管理人员必备知识考试题库
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以下清洗消毒餐具的做法中错误的是 ( )
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存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求 ( )
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下列关于餐饮具消毒方法正确的是 ( )
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餐饮服务提供者消毒餐饮具时,可采用的消毒方式包括 ( )
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下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的 ( )
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使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次 ( )
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餐饮具保洁场所属于哪类操作区 ( )
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餐饮服务中使用的洗涤剂、消毒剂应符合食品安全标准 ( )
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清洗消毒后的餐用具最好用沥干、烘干的方式。使用抹布擦干的,抹布应专用,并经清洗消毒后方可使用 ( )
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不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具 ( )
