氧气瓶内的气体尽量完全用尽，否则要影响氧气的灌装。

这是一道关于氧气瓶使用安全的判断题。我们来逐一分析选项和解释答案的原因。

首先，理解题目中的关键信息：“氧气瓶内的气体尽量完全用尽，否则要影响氧气的灌装。” 这是我们需要判断的观点。

接下来，我们分析各个选项：

A. 正确：

如果选择这个选项，意味着我们认同“氧气瓶内的气体应尽量完全用尽”的观点。但实际上，从安全角度出发，这是不正确的。因为当氧气瓶内压力过低时，空气或其他杂质可能会渗入瓶内，导致在下次灌装时，新灌入的纯氧被污染，影响使用效果甚至安全性。

B. 错误：

这个选项表明“氧气瓶内的气体不应尽量完全用尽”的观点是正确的。在氧气瓶使用过程中，通常会保留一定的剩余压力（通常是0.1-0.2MPa），以防止空气或其他杂质进入瓶内，确保下次灌装时氧气的纯度和安全性。

综上所述，选择B选项“错误”是正确的。因为从安全使用的角度出发，氧气瓶内的气体不应尽量完全用尽，而应保留一定的剩余压力，以防止空气或其他杂质进入瓶内，影响氧气的纯度和安全性。

因此，答案是B。