多选题
申请食品经营许可,应当提交下列材料()。
A
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
B
食品经营许可申请书
C
与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件
D
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
参看《食品经营许可和备案管理办法》第十三条以及《企业食品安全管理人员基础读本》(餐饮篇)第二章第三节
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市食安AB级题库练习
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单选题
()应当收集食品安全风险信息,建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。
单选题
市场监管部门对严重违法失信企业及其食品安全总监和食品安全员实施市场和行业禁入措施。
单选题
市场监督管理部门将受到较重行政处罚的食品生产经营企业列入严重违法失信名单。
单选题
市场监督管理部门对高风险食品生产经营企业实施重点监督检查,并可以根据实际情况增加体系检查频次。
单选题
市场监督管理部门根据企业抽检监测结果,对较高风险的监管优先于较低风险的监管。
单选题
食品生产经营者的风险等级从高到低分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险四个等级。
单选题
食品安全管理人员监督抽查考核不得公布考核结果。
单选题
食品安全管理人员监督抽查考核不得收取费用。
单选题
企业食品安全管理人员抽查考核不合格的,应当督促企业免去其职务。
单选题
食品生产经营企业应当配合监督检查工作,为检验人员提供必要的生活条件。
