在食品生产、流通、销售等环节自然发生的，通过人流、物流以及环境、设备等带入食品中的生物、化学和物理污染风险，属于非传统风险。

跨省承包经营集中用餐单位食堂的，应向集中用餐单位食堂所在地和营业执照标注的住所或主要经营场所所在地（）市场监督管理部门报告，并对提交材料的真实性负责。

关于食品制售中专间的设置要求，以下哪种情形可以不用设置专间（）。

卫生间不得设置在（）内。

需经常冲洗的场所(包括初加工制作、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所)，应铺设（）m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。

餐饮服务经营场所不得设在易受到污染的区域，应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源（）米以上。

对于用餐人数超过1000人的单位，应必须配备哪些人员（）？

关于中央厨房、集体用餐配送单位、集中用餐单位食堂等的食品安全管理人员配置，下列说法正确的是（）。

关于食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等简单制售活动，下列说法正确的是（）。

从事冷食类食品制售中的冷加工糕点制售和冷荤类食品制售的，经市场监督管理部门审核同意后，会在《食品经营许可证》经营项目后怎样标注？

对于具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，应当如何进行归类？