单选题
除常见危害外,食品生产经营过程中还存在因经济利益驱动导致的()、蓄意破坏等人为故意造成的食品安全风险。
A
假冒伪劣
B
掺杂使假
C
以次充好
D
投毒
答案解析
正确答案:B
解析:
主要考核食品中常见危害参看《企业食品安全管理人员基础读本》(公共篇)第五章第一节
题目纠错
市食安AB级题库练习
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下列有关专用操作区的要求,描述正确的有()。
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单选题
下列有关专间的要求,描述正确的有()。
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