几种香味物质相混合后，和它们原先各自单体的呈香将会起变化。

兼香型白酒设计勾调过程中应注意（ ）。

关于酱香型白酒酿造工艺，下列说法正确的有（ ）。

以下属于酱香型白酒标准评语的有（ ）。

酱香型白酒由哪几种典型体组成（ ）。

酱香型白酒中呈涩味的成分主要有（ ）。

浓酱香型白酒中对香气特征起主导作用的是（ ）。

酱香型白酒设计过程中要注意酯类物质的搭配，其中（ ）含量应相对较高，（ ）含量较低。

G/T 26760-2011《酱香型白酒》中要求低度酒己酸乙酯（ ）。

乙醛是酱香型白酒中主要醛类化合物，其作用包括（ ）。

酱香型白酒中含有的芳香族化合物有（ ）