凤香型白酒的勾兑以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求。

好的！我们来分析一下这道题。 **题干：** 凤香型白酒的勾兑以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求。 **选项：** A: 正确 B: 错误 **答案：** A. 正确 **解析：** 1. **什么是凤香型白酒？** - 凤香型白酒是中国传统白酒的一种类型，主要产于陕西省凤翔县一带。这种酒的特点是独特的风味，与酱香型、浓香型等其他类型的白酒有所不同。 2. **勾兑的基本要求：** - “勾兑”是指将不同批次、不同年份的基酒按照一定比例混合，以达到理想的口感和风味。对于凤香型白酒来说，勾兑时的基本要求包括： - **醇厚**：口感丰富且有层次感。 - **柔顺**：入口平滑，不刺激喉咙。 - **协调**：各种风味之间和谐统一。 - **回味悠长**：饮后在口中留香时间较长。 3. **联想与例子：** - 想象一下制作一道美味的菜肴，需要将多种调料混合在一起。如果每种调料的比例恰到好处，就能做出一道色香味俱佳的佳肴。同样的道理，凤香型白酒的勾兑也需要将不同的基酒混合得恰到好处，才能达到醇厚、柔顺、协调和回味悠长的效果。 因此，题干中的描述是正确的。选择A。 希望这个解析对你有所帮助！