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白酒知识考试题库
1,643
判断题

对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外,不存在好酒与差酒。

答案解析

正确答案:A

解析:

好的,我们来分析一下这道题。 题干说的是:“对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外,不存在好酒与差酒。”这句话的意思是,在进行酒的勾兑时,只要酒不含有明显的杂质或异味(比如油污),那么所有可以用来勾兑的酒在本质上是没有好坏之分的。 为什么这么说呢?勾兑的主要目的是为了调和不同酒的特点,使得最终的产品口感更加协调、稳定。在勾兑过程中,酿酒师会用到各种不同年份、不同风味的基酒,这些基酒各有特点,但它们并没有绝对的好坏之分,只有是否适合搭配的问题。 举个简单的例子:假设你有两杯果汁,一杯苹果汁,一杯橙汁。单喝的时候,有人可能喜欢苹果汁,有人可能喜欢橙汁。但在调制鸡尾酒时,这两杯果汁都是有用的原料,没有哪一杯是绝对“好”或“坏”的,关键是看如何搭配才能达到最佳效果。 所以,题目的说法是正确的。选择A:正确。 希望这个解释能帮助你更好地理解这个知识点!

相关知识点:

勾兑无好酒差酒之分

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