酱香型白酒生产用成品大曲可根据外观颜色分为三种，分别为：（）曲白曲和黑曲。

勾兑的基础酒后味有点苦，可以通过（）方法解决。

新酒设计方案的内容就是根据新酒体设计要达到的目的或者质量标准及生产新产品所需求的技术条件等。它包括如下 （）内容。

有机酸类化合物与酒质的关系包括了 （）。

白酒香味成分中下列对口味有协调作用的是 （）。

白酒降度后浑浊的原因是 （） 。

酒体风味设计方案的内容包括： （F）。

小样勾兑的步骤包括 （）。

组合的意义和作用有哪些 （）。

调味的方法有 （）。

酸的协调作用是（），乙醛和乙缩醛的协调作用是（）。