酱香型白酒分别由哪三种香味酒勾兑而成，它们分别是（ ）。

醇类物质含量过多会导致口感辛辣苦涩，上头易醉。

新型白酒是以优质酒精为主要原料配以多种食用香料、香精、调味液或固态法基酒，按名优白酒微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成。

苦味对感觉是不愉快的，但少量的苦味，能增加陈味和增长厚味。

高级醇过多是饮酒“上头”的原因之一，酒中含量过多亦会出现浑浊的现象。

根据国家标准要求，浓香型白酒配料表标注方式可表示为配料与辅料。

在浓香型白酒中，若己酸乙酯含量降低，则甜味也会随之降低。

白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”，但不会改变白酒的味道。

白酒中缺乏酸类，酒体会显得单薄、欠柔和、呆滞。

液态法白酒实行的国家标准为GB/T20822-2007。

“窖香”、“糟香”、“陈香”等，都可用食用香料调配出来。