多选题
浓香型白酒口味要求( )。
A
绵甜爽净
B
香味协调
C
清香醇正
D
幽雅细腻
E
余味悠长
答案解析
正确答案:ABE
解析:
好的,让我们一起来探讨这道多选题,并通过一些生动的例子来帮助你更好地理解和记忆。
### 题目解析
题目是关于“浓香型白酒”的口味要求。我们需要选择正确的描述来反映这种酒的特点。我们逐一来看每个选项:
- **A: 绵甜爽净**
这个描述强调了酒的口感柔和、甜美且清爽干净。想象一下,就像喝了一口刚刚融化的雪水,那种纯净而甘甜的感觉。浓香型白酒作为一种高品质的白酒,确实应该具备这样的特点。
- **B: 香味协调**
这里的“香味协调”意味着各种香气之间相互平衡,没有某一种味道过于突兀。就好比一个交响乐团中各种乐器的声音和谐共存,给人以愉悦的听觉享受。同样地,一款好酒应当让饮者感受到多种香气的完美融合。
- **C: 清香醇正**
“清香醇正”更多用来形容清香型白酒。它强调的是清新淡雅的香气以及纯正的味道。但是,浓香型白酒更注重其浓郁复杂的香气而非单纯清新的风味。
- **D: 幽雅细腻**
虽然“幽雅细腻”也是对优质酒的一种美好描述,但它通常更适合形容某些特定类型的葡萄酒或黄酒等。对于浓香型白酒而言,它追求的是一种更为强烈直接的感官体验,而不是过分强调细微之处。
- **E: 余味悠长**
这一选项描述了酒在咽下之后仍能在口中留下持久回味的现象。就像品尝了一块优质的巧克力,即使已经吞咽下去,舌尖上依旧能感受到那份浓郁与满足。这也是评价浓香型白酒品质高低的重要标准之一。
### 答案解析
根据以上分析,我们可以确定正确答案为:**A: 绵甜爽净**、**B: 香味协调**、**E: 余味悠长**。这三个选项共同构成了对浓香型白酒口味要求的完整描述。
希望这些解释能帮助你更好地理解这道题目,并记住浓香型白酒的主要特征!如果还有任何疑问,请随时提问。
相关知识点:
浓香白酒口味:绵甜香长协调
相关题目
单选题
“窖香”、“糟香”、“陈香”等,都可用食用香料调配出来。
单选题
泥窖建造的时间越长,酿造的浓香型原酒质量就越好。
单选题
窖泥中的甲烷菌和己酸菌数量是判断老窖成熟的标志。
单选题
大曲微生物的种类和数量随着制曲温度的升高而增加。
单选题
我国对白酒中的氨基甲酸乙酯的限量有标准规定。
单选题
舌面上各种感受味蕾的分布不同,对各种刺激的敏感度也不同。
单选题
在原酒的质量评价,往往在很大程度上要以感官品评为主,理化指标为辅。
单选题
酒度以百分比或度表示,是指在20℃条件下,酒精含量在酒液内所占的体积比例,如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。
单选题
人的舌尖部对苦味最敏感。
单选题
白酒中酸的主要功能是消除苦味、调节后味。
