121.仪表上的ECO指示灯代表()。

这是一道关于新能源汽车仪表盘指示灯含义的题目。我们需要根据题目描述，分析各个选项，并找出与“ECO指示灯”含义最匹配的答案。

首先，理解ECO指示灯的含义是关键。ECO是Ecological（生态的）、Conservation（节能的）和Optimization（优化）三个英文单词的首字母缩写，它代表了汽车的一种节能模式。在这种模式下，汽车会尽量以更经济的方式运行，以减少燃油消耗或电力消耗，同时尽量保持驾驶的舒适性。

接下来，我们逐个分析选项：
A. 纯电动模式：这个选项指的是车辆完全由电力驱动，与ECO指示灯代表的节能模式不符。纯电动模式并不特指节能，而是指车辆的动力来源。

B. 经济模式：这个选项与ECO指示灯的含义高度吻合。经济模式正是通过调整车辆的驾驶设置，如发动机转速、油门响应等，来优化燃油或电力消耗，从而达到节能的目的。

C. 纯电动经济模式：这个选项混淆了“纯电动”和“经济”两个概念。纯电动是指动力来源，而经济是指运行方式。ECO指示灯并不特指纯电动模式下的经济模式。

D. 混合动力经济模式：这个选项同样混淆了动力来源（混合动力）和运行方式（经济）。ECO指示灯并不特指混合动力车型的经济模式，而是广泛应用于各种类型的新能源汽车和燃油车中，以表示节能模式。

综上所述，ECO指示灯代表的是汽车的一种经济模式，旨在通过优化驾驶设置来减少燃油或电力消耗。因此，正确答案是B：“经济模式”。