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判断题
熏烤食物时，只污染环境，食物本身不会受到污染。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
这是一道判断题，旨在评估对熏烤食物过程中环境污染与食物本身污染的理解。
首先，我们分析题目中的关键信息：
题目描述：熏烤食物时，只污染环境，食物本身不会受到污染。
接下来，对每个选项进行逻辑推理：
A. 正确：
如果选择A，即认为在熏烤过程中，只有环境会受到污染，而食物本身是干净的。然而，这忽略了熏烤过程中可能产生的烟雾、有害物质（如多环芳烃、苯并芘等致癌物质）会附着在食物上，从而对食物造成污染。
B. 错误：
选择B，即承认在熏烤过程中，不仅环境可能受到污染（如烟雾排放），食物本身也可能受到污染。这是因为在熏烤过程中，燃料燃烧产生的烟雾和有害物质很容易附着在食物表面，甚至渗透到食物内部，从而对食物造成污染。
因此，答案是B（错误），因为熏烤食物时，不仅环境可能受到污染，食物本身也可能因为与烟雾和有害物质的接触而受到污染。
综上所述，选择B（错误）是因为它正确指出了熏烤过程中食物本身也可能受到污染的事实。
首先，我们分析题目中的关键信息：
题目描述：熏烤食物时，只污染环境，食物本身不会受到污染。
接下来，对每个选项进行逻辑推理：
A. 正确：
如果选择A，即认为在熏烤过程中，只有环境会受到污染，而食物本身是干净的。然而，这忽略了熏烤过程中可能产生的烟雾、有害物质（如多环芳烃、苯并芘等致癌物质）会附着在食物上，从而对食物造成污染。
B. 错误：
选择B，即承认在熏烤过程中，不仅环境可能受到污染（如烟雾排放），食物本身也可能受到污染。这是因为在熏烤过程中，燃料燃烧产生的烟雾和有害物质很容易附着在食物表面，甚至渗透到食物内部，从而对食物造成污染。
因此，答案是B（错误），因为熏烤食物时，不仅环境可能受到污染，食物本身也可能因为与烟雾和有害物质的接触而受到污染。
综上所述，选择B（错误）是因为它正确指出了熏烤过程中食物本身也可能受到污染的事实。
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