×
单选题
食物特殊动力作用最强度的热源质是（ ）。
A
矿质物
B
维生素
C
蛋白质
D
脂肪
答案解析
正确答案：C
解析：
这是一道关于食物特殊动力作用（又称食物热效应）的选择题。食物特殊动力作用是指机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象，即指摄食过程中，对食物进行消化、吸收、代谢转化过程而消耗的能量。不同食物成分的特殊动力作用有所不同。
我们来逐一分析选项：
A选项（矿质物）：矿物质是人体必需的微量元素，但它们本身不提供能量，也不产生显著的食物特殊动力作用。
B选项（维生素）：维生素是人体必需的营养素，参与多种生化反应，但它们同样不提供能量，也不产生强的食物特殊动力作用。
C选项（蛋白质）：蛋白质具有较高的特殊动力效应，约为30%。这意味着摄入蛋白质后，身体需要消耗额外的能量来消化、吸收和代谢这些蛋白质。
D选项（脂肪）：脂肪的特殊动力效应相对较低，约为4%-5%，远低于蛋白质。
综上所述，蛋白质因其较高的特殊动力效应（30%），是这些选项中产生食物特殊动力作用最强度的热源质。因此，正确答案是C选项（蛋白质）。
我们来逐一分析选项：
A选项（矿质物）：矿物质是人体必需的微量元素，但它们本身不提供能量，也不产生显著的食物特殊动力作用。
B选项（维生素）：维生素是人体必需的营养素，参与多种生化反应，但它们同样不提供能量，也不产生强的食物特殊动力作用。
C选项（蛋白质）：蛋白质具有较高的特殊动力效应，约为30%。这意味着摄入蛋白质后，身体需要消耗额外的能量来消化、吸收和代谢这些蛋白质。
D选项（脂肪）：脂肪的特殊动力效应相对较低，约为4%-5%，远低于蛋白质。
综上所述，蛋白质因其较高的特殊动力效应（30%），是这些选项中产生食物特殊动力作用最强度的热源质。因此，正确答案是C选项（蛋白质）。
相关题目
单选题
以习近平同志为主要代表的中国共产党人，坚持把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同（）相结合，坚持毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观，深刻总结并充分运用党成立以来的历史经验，从新的实际出发，创立了习近平新时代中国特色社会主义思想
单选题
（）是我们立党立国、兴党兴国的根本指导思想。实践告诉我们，中国共产党为什么能，中国特色社会主义为什么好，归根到底是马克思主义行，是中国化时代化的马克思主义行。
单选题
（）是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。发展是党执政兴国的第一要务.
单选题
经过不懈努力，党找到了（）这一跳出治乱兴衰历史周期率的第二个答案，确保党永远不变质、不变色、不变味
单选题
主题教育着力解决理论学习、( )、能力本领、担当作为、工作作风、廉洁自律6个方面的问题。
单选题
（）主题教育工作会议2023年4月3日在北京召开。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席会议并发表重要讲话。
单选题
党的二十大报告指出，经过不懈努力，党找到了 ( )这一跳出治乱兴衰历史周期率的第二个答案。
单选题
2021年10月20日至22日，习近平总书记视察山东时，明确要求山东，努力在（ ）走在前、在增强经济社会发展创新力上走在前、在推动黄河流域生态保护和高质量发展上走在前。
单选题
违反《中华人民共和国档案法》和《中华人民共和国档案法实施办法》，造成档案损失的，由县级以上人民政府档案行政管理部门、有关主管部门（ ）。
单选题
（ ）党的二十大报告指出，（ ）是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。
