1、夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上的差别。( )

2、白茶的香气以( )为正常。

1、乌龙茶香气评定时分三次冲泡嗅香,其中第一、二次主要辨别( )。

249.茶叶中水分含量是影响茶叶贮存品质最重要的因子之一,下列哪几种是国家标准(GB/T8304-2002)中规定的水分检测方法?( )

2、下列哪几种茶的外形与色泽接近?( )

1、龙井茶的辉锅采用“手不离茶,茶不离锅”的加工方法,因此干燥的主要目的有( )

1、茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要指标,目前我们采用的总灰分检测方法有哪几种?( )

243.感官审评是利用人的感觉器官对茶叶品质进行判断,影响茶叶品质感官审评鉴定准确性的因素有( ) A.健康状态B..性别C.年龄D.学历 244.“高山出好茶”的机理是( )

2、下列哪几种茶的外形与色泽接近?( )

1、长炒青茶的辉干在滚筒中进行,其主要目的有( )

4、工夫红茶初制加工中,第一道烘干( )的主要作用是( )