243.感官审评是利用人的感觉器官对茶叶品质进行判断,影响茶叶品质感官审评鉴定准确性的因素有( ) A.健康状态B..性别C.年龄D.学历 244.“高山出好茶”的机理是( )

1、绿毛茶精制,通过抖筛后的长毛茶茶坯做珍眉花色。( )

1、眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。( )

1、根据外形抖筛紧门规格, 屯绿三四级为 8 孔。( )

1、品质较差的秀眉称为“三角片”。( )

1、乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理。( )

1、乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。( )

1、夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上的差别。( )

1、日晒气较重的茶叶(乌龙茶),评定等级后,按次级给价。( )

1、凡干湿评略有烟气,尝滋味又尝不出来的应为正品茶。( )

1、名优绿茶要取得嫩绿汤色,鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。( )