720、哪一种细菌引起的食物中毒，临床症状表现在中枢神经系统

好的，我们来分析一下这道选择题。 题目：哪一种细菌引起的食物中毒，临床症状表现在中枢神经系统？ 选项： - A. 变形杆菌 - B. 副溶血性弧菌 - C. 产气荚膜梭菌 - D. 肉毒梭菌 - E. 鼠伤寒沙门菌 ### 解析： 1. **A. 变形杆菌**： - 变形杆菌是一种常见的肠道细菌，可以引起食物中毒。其主要症状包括腹泻、腹痛和发热，但不涉及中枢神经系统。 2. **B. 副溶血性弧菌**： - 副溶血性弧菌主要存在于海产品中，感染后会引起胃肠炎，表现为腹泻、呕吐和腹痛，也不涉及中枢神经系统。 3. **C. 产气荚膜梭菌**： - 产气荚膜梭菌可以引起严重的食物中毒，主要症状是剧烈的腹痛和腹泻，有时伴有肌肉疼痛，但不直接影响中枢神经系统。 4. **D. 肉毒梭菌**： - 肉毒梭菌产生的毒素（肉毒毒素）是一种强烈的神经毒素，可以影响神经系统的功能，特别是中枢神经系统。肉毒毒素会导致肌肉麻痹，严重时可导致呼吸肌麻痹，甚至死亡。因此，肉毒梭菌引起的食物中毒主要表现为中枢神经系统的症状，如视力模糊、吞咽困难、肌肉无力等。 5. **E. 鼠伤寒沙门菌**： - 鼠伤寒沙门菌是一种常见的食源性病原菌，感染后会引起胃肠炎，主要症状包括发热、腹泻、腹痛和恶心，但不涉及中枢神经系统。 ### 为什么选D？ 肉毒梭菌产生的肉毒毒素是一种强烈的神经毒素，可以直接影响中枢神经系统，导致一系列神经系统症状。其他选项中的细菌虽然也能引起食物中毒，但它们的主要症状都集中在消化系统，而不涉及中枢神经系统。 ### 示例： 假设你吃了一罐未充分加热的罐头食品，里面含有肉毒梭菌。几小时后，你开始感到视力模糊、说话困难、吞咽困难，这些都是肉毒毒素影响中枢神经系统的典型症状。如果不及时治疗，这些症状可能会进一步恶化，导致严重的后果。 希望这个解析对你有帮助！