多选题
白酒中适量的酸( )
A
能增长酒的后味
B
可使酒出现回甜感
C
有助于酒的放香
答案解析
正确答案:AB
题目纠错
第四届品酒师练习题库
相关题目
单选题
4、老橡木桶的主要作用( )
单选题
3、下列哪种原料可以用来做朗姆酒?( )
单选题
2、下列哪一种朗姆酒的色泽最深?( )
单选题
1、朗姆酒原产自( )
单选题
5、古巴所有出口的朗姆酒都贴有原产地质量保证标记,以表明朗姆酒的高质量和真品。( )
单选题
4、黑朗姆的颜色更多来自于橡木桶的熟化。( )
单选题
3、加香朗姆酒可以在全世界各地生产。( )
单选题
2、全球有四十多个国家和地区出产朗姆酒,整个美洲集中了大量生产朗姆酒的国家和地区。( )
单选题
1、烈性酒品评香气与口感同样重要。( )
单选题
10、黑朗姆风味更偏向于( ),比如干无花果、葡萄干、丁香和肉桂。有着饱满柔滑的酒体,浓烈且复杂的酒精。
