多选题
对酒头调味酒论述正确的是( )
A
从发酵状态良好的窖池选取
B
酒头浑浊不能做调味酒
C
可以有糟臭、霉烂邪杂味
D
浑浊是混入了部分酒尾
答案解析
正确答案:AD
题目纠错
第四届品酒师练习题库
