白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，下列那种酸属挥发酸。（ ）

3、烈性酒的酒龄

2、风味朗姆酒

1、朗姆酒

10、国际四大烈性酒不包括以下哪一种?( )

9、拉丁美洲产区主要包括( )等国家

8、蒸馏后的朗姆酒，进入贮藏陈酿阶段，主要的变化为( )

7、下列选项属于目前世界上主要朗姆酒产地的是( )。

6、以下哪个因素不是烈性酒品评的影响因素?( )

5、制作( )的主要原料是糖蜜。

4、老橡木桶的主要作用( )