5、白兰地壶式蒸馏器通常进行( )次蒸馏。

谷壳含有多缩戊糖和果胶质等，在酿酒过程中生成（ ）和（ ）等有害物质。

谷壳是酿制大曲酒的主要辅料，是良好的（ ）和（ ）。

白酒香味成分分为（ ）、（ ）、（ ）等三部分

决定白酒典型风格的是白酒（ ）及其（ ）。

新产品设计方案的来源与筛选，主要来自（ ） 、（ ）、（ ）三类人群。

白酒储存容器类型主要有：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

酒中的涩味，多是由（ ）、（ ）、（ ）味三者不均衡，失去了合理的比例关系所造成的。

味觉具体分析有（ ）、（ ）、（ ）。

酒尾中含有大量的高沸点香味物质，酸酯含量也高，特别是（ ）、（ ）、（ ）含量特别高。

白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的（ ）、（ ）类化合物。