单选题
企业应当根据食品安全法律、法规、规章、标准和有关规定建立食品质量安全管理制度,严格执行(),运行生产质量管理体系。
A
《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例
B
危害分析与关键控制点(HACCP)体系、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GMP)
C
《食品生产许可审查通则》
D
《乳品质量安全监督管理条例》
答案解析
正确答案:B
解析:
主要考核《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》第四十条, 企业应当主要考核食品安全法律、法规、规章、标准和有关规定建立食品质量安全管理制度,严格执行危害分析与关键控制点(HACCP)体系、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范(GMP),运行生产质量管理体系,包括但不限于下列管理制度和要求:
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