丙烯酰胺属（ ）毒类，本品具神经毒害作用。

本题主要考察对化学物质毒性分类的理解。

首先，我们来看题目中的关键信息：丙烯酰胺被描述为具有神经毒害作用的物质。接下来，我们需要根据这一描述，从给定的选项中判断其毒性等级。

现在，我们逐一分析选项：

A. 剧：剧毒类物质通常具有极高的毒性，能对人体造成严重的伤害甚至死亡。题目中并未提及丙烯酰胺具有如此高的毒性，因此A选项不正确。

B. 高等：这个选项的表述较为模糊，且通常不是化学毒性分类中的标准术语。在化学物质的毒性分类中，更常见的是使用“剧毒”、“高毒”、“中等毒”或“低毒”等明确表述。因此，B选项也不正确。

C. 中等：考虑到丙烯酰胺具有神经毒害作用，但题目中并未强调其毒性极高，因此可以合理推测其毒性属于中等水平。在化学物质的毒性分类中，“中等毒”是一个常见的分类，用于描述那些对人体有一定伤害，但并非致命的物质。因此，C选项与题目描述相符。

D. 低：低毒类物质通常对人体的伤害较小。然而，题目明确指出丙烯酰胺具有神经毒害作用，这表明其毒性并非很低。因此，D选项不正确。

综上所述，丙烯酰胺因其具有神经毒害作用，且题目中未强调其毒性极高，因此可以判断其毒性属于中等水平。

因此，正确答案是C。