单选题
7.根据《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB4789.14-2014),在TSSB琼脂平板上,蜡样芽胞杆菌菌落为浅灰色,不透明,似白色毛玻璃状,有( )。
A
草绿色溶血环或完全溶血环
B
弱的透明溶血圈
C
不溶血
D
狭窄、清晰、明亮的溶血圈
答案解析
正确答案:A
解析:
好的,让我们一起来看看这道题,并通过一些有趣的例子来帮助你更好地理解。
### 题目背景
首先,我们需要了解的是,《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB4789.14-2014)是一个用于检测食品中是否存在蜡样芽胞杆菌的标准方法。蜡样芽胞杆菌是一种常见的食品污染菌,可能会引起食物中毒等问题。
### 蜡样芽胞杆菌的特点
蜡样芽胞杆菌在TSSB琼脂平板上的菌落特征是:浅灰色、不透明、似白色毛玻璃状。那么,接下来我们来看一下它在平板上的溶血情况。
### 溶血现象
溶血是指细菌在生长过程中分解红细胞的现象。根据不同的溶血表现,可以分为几种类型:
1. **草绿色溶血环**:也称为α溶血,红细胞部分被破坏,形成一个淡绿色的区域。
2. **完全溶血环**:也称为β溶血,红细胞被完全破坏,形成一个透明的区域。
3. **弱的透明溶血圈**:溶血现象较弱,形成的透明圈较小。
4. **不溶血**:没有溶血现象。
### 选项分析
现在我们来看一下各个选项:
- **A: 草绿色溶血环或完全溶血环**
- 这个选项描述了两种明显的溶血现象:草绿色溶血环(α溶血)或完全溶血环(β溶血)。这两种溶血现象都是比较典型的溶血表现。
- **B: 弱的透明溶血圈**
- 这种溶血现象较弱,形成的透明圈较小,但并不符合题目中的描述。
- **C: 不溶血**
- 如果不溶血,就不会形成任何溶血圈,这也不符合题目中的描述。
- **D: 狭窄、清晰、明亮的溶血圈**
- 这种溶血圈虽然清晰,但狭窄且明亮,不符合题目中的描述。
### 结论
综合以上分析,我们可以得出结论:蜡样芽胞杆菌在TSSB琼脂平板上的溶血现象表现为草绿色溶血环或完全溶血环。
因此,正确答案是 **A: 草绿色溶血环或完全溶血环**。
希望这个解释能帮助你更好地理解和记住这个知识点!如果有其他问题,随时欢迎提问。
相关知识点:
蜡样芽胞杆菌菌落特征要知道
题目纠错
相关题目
单选题
6.依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),测定苹果中乙酰甲胺磷可以采用的检测标准包括:( )。
单选题
5.食品检验机构、食品检验人员违反《食品安全法》规定的,以下哪些表述是正确的( )。
单选题
4.《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921—2021)适用( )食品中致病菌限量。
单选题
3.在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味,可在各类食品中按生产需要适量使用,但一些食品没有加香的必要,国家规定不得添加食品用香料、香精,如:( )
单选题
2.下列哪些水果属于甜瓜类水果?( )
单选题
1.食品生产经营者可以对以下哪项抽样过程提出异议?( )
单选题
8.新国抽信息系统抽样管理模块,填写抽样单中,保健食品的五大字段包含( )
单选题
7.以下( )方法属于《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》(GB5009.5-2016)中规定的方法。
单选题
6.无包装的畜禽肉及副产品,在流通环节抽样时,同一( )视为同一批次。
单选题
5.根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中( )危害因素进行风险评估。
