9.(单选)对于乳基幼儿配方食品(无乳糖和低乳糖产品除外),乳糖占碳水化合物含量应( )。

7.食品抽检任务执行中,发现某食品中亚硝酸盐检测值为1200mg/kg时,检测机构应在12小时内《食品安全抽样检验线上报告情况表》上传国家食品安全抽样检验信息系统。

6.兔在《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)中属于家禽。

5.人造奶油是乳制品。

4.食品检验机构出具虚假检验报告,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。

3.添加乳的茶饮料,属于含乳饮料。

2.《食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97-2016)中,气相色谱法衍生化步骤中,在加入正庚烷,加入亚硝酸钠溶液,硫酸溶液后盖紧离心管盖,摇匀,放置30min,其间振摇3次~5次。

1.花椒籽油属于香辛料调味油抽检范围。

8.在新国抽信息系统中,某监管部门计划已部署给某检验机构,该检验机构基础表编制人员一定可以维护该计划的基础表。()

7.某一肉制品的氯霉素项目,原始记录出具的是GB/T22338-2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(液相色谱-质谱/质谱法),填报时选择GB/T223382008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(气相色谱-质谱法)。()

6.《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》(GB4789.2-2022)规定,若空白对照上有菌落生长,则此次检验结果无效。()