2.某化工企业食堂晚餐后发现部分员工出现呕吐、心慌等疑似食物中毒的迹象,承检机构接到市场监管部门电话后需要进行应急抽检。因承检机构距离该企业较近,提前到达该企业食堂,并在现场发现疑似亚硝酸盐的散装无标签”食用盐”,因市场监管人员路上堵车还需要一会才到现场,情况紧急,承检机构抽样人员可以先行开展抽样工作。()

2.抽样人员现场抽取鸡心样品时,必须进行分切混合分样。()

1.食品检验机构出具虚假检验报告,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。()

8.在新国抽信息系统计划管理模块,计划部署时按食品大类部署,则任务下达人员任务下达时,只能按食品大类下达给抽样人员。()

7.《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)大肠菌群发酵法涂抹面积一共为25cm²。

6.执行商业无菌的预包装食品的致病菌限量不适用于GB29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》进行判定。()

5.《食品安全国家标准食品营养强化剂低聚果糖》(GB1903.40-2022),镉( )/【mg/kg】小于等于0.1。()

4.某小型豆制品厂每天半夜加工,次日凌晨成品就发出去了,抽样人员可以跟企业约定预留一些样品,等抽样人员上班后进行抽样。()

3.食品检验机构出具虚假检验报告,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。()

2.复检机构实施复检时,食品安全标准对检验方法有新的规定的,应当使用与初检机构一致的检验方法。()

1.在《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》(GB2763-2021)中,芹菜属于叶菜类蔬菜,因此芹菜中铅的限量判定也应该按叶菜类蔬菜判定。()