7.《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)大肠菌群发酵法涂抹面积一共为25cm²。

5.监管部门在对不合格食品核查处置过程中发现涉及其他部门职责的,应当将有关信息通报相关职能部门,对委托生产情形的可以不通报生产所在地市场监督管理局。()

4.虾味片属于淀粉制品。()

3.食品生产经营者未依法处置不安全食品的,县级以上地方市场监督管理部门可以责令其依法处置不安全食品。()

2.某化工企业食堂晚餐后发现部分员工出现呕吐、心慌等疑似食物中毒的迹象,承检机构接到市场监管部门电话后需要进行应急抽检。因承检机构距离该企业较近,提前到达该企业食堂,并在现场发现疑似亚硝酸盐的散装无标签”食用盐”,因市场监管人员路上堵车还需要一会才到现场,情况紧急,承检机构抽样人员可以先行开展抽样工作。()

1.食品安全风险监测计划不应向社会公开。()

8.新国抽信息系统公共管理模块,用户可以在机构业务关系申请中,可以自行新增本部门的业务关系。

7.《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》(GB4789.2-2022)规定,若空白对照上有菌落生长,则此次检验结果无效。

6.涉及黄曲霉毒素B1检测,抽样量不少于1kg或1L。

5.滴定管在记录数据时,小数点后保留3位。

4.根据《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)进行判定时,恩诺沙星最大残留限量以恩诺沙星和环丙沙星之和计,鱼中的限量为200ug/kg。