4.某小型豆制品厂每天半夜加工,次日凌晨成品就发出去了,抽样人员可以跟企业约定预留一些样品,等抽样人员上班后进行抽样。()

8.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,必须保证所有食品生产经营企业都有对应的包保干部,通过抓住地方党委政府和食品企业的”关键少数”,推动形成末端发力终端见效的食品安全责任落实机制,确保出了问题后能够找得到人、查得清事、落得了责。()

7.在新国抽信息系统中,某监管部门计划已部署给某检验机构,该检验机构基础表编制人员一定可以维护该计划的基础表。()

6.市场监督管理部门可以随意公布可能对公共利益产生重大影响的食品安全监督抽检信息。()

5.监管部门在对不合格食品核查处置过程中发现涉及其他部门职责的,应当将有关信息通报相关职能部门,对委托生产情形的可以不通报生产所在地市场监督管理局。()

4.虾味片属于淀粉制品。()

3.食品生产经营者未依法处置不安全食品的,县级以上地方市场监督管理部门可以责令其依法处置不安全食品。()

2.某化工企业食堂晚餐后发现部分员工出现呕吐、心慌等疑似食物中毒的迹象,承检机构接到市场监管部门电话后需要进行应急抽检。因承检机构距离该企业较近,提前到达该企业食堂,并在现场发现疑似亚硝酸盐的散装无标签”食用盐”,因市场监管人员路上堵车还需要一会才到现场,情况紧急,承检机构抽样人员可以先行开展抽样工作。()

1.食品安全风险监测计划不应向社会公开。()

8.新国抽信息系统公共管理模块,用户可以在机构业务关系申请中,可以自行新增本部门的业务关系。

7.《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》(GB4789.2-2022)规定,若空白对照上有菌落生长,则此次检验结果无效。