6.依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)附录A,荔枝测定部位为:果肉,残留量计算应计入果核的重量。()

6.依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)附录A,荔枝测定部位为:果肉,残留量计算应计入果核的重量。()

5.检测酱油中黄曲霉B1时,采样量需大于1L,对于袋装、瓶装等包装样品同一批次或号需至少采集1个包装。

4.抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,必要时可以由被抽样单位提供样品。()

3.某省在收到市场监管总局印发的《食品安全监督抽检实施细则》后,第一时间挂在本省官网供公众下载和查阅。上述做法是否正确。()

2.食用农产品抽样时,产企业所在‘省市县”,优先填写生产企业所在的”省市县”,若无则按检疫证填写,若以上两者均无,则填写被抽样单位所在的”省市县”。()

1.抽取餐馆外购的活体水产品样品,属于餐饮食品抽检范围。()

8.新国抽信息系统抽样管理模块,在抽样单填报时,,企业标准文件为必填项,不上传则不能提交至后续环节。

7.某样品为大包装10kg的炒货,进行食品安全抽检抽样时对大包装产品进行了无菌分装成若干小包装进行检验,则该样品可以检测微生物。

6.承检食品安全抽检任务的机构因工作量、设备设施、环境条件等不具备基本检测能力时,应分包给取得检验检测资质认定的机构。

5.《食品安全国家标准浓缩乳制品》(GB13102-2022)淡炼乳、加糖炼乳理化指标规定,蛋白质/(g/100g)大于等于非脂乳固体的43%。