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判断题
5.《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB5009.34-2022)规定,离子色谱法,直接提取法适用于白糖及白糖制品、淀粉及淀粉制品和生湿面制品中二氧化硫的测定。
答案解析
正确答案：B
解析：
好的，让我们一起来分析这道题。
题目说的是《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》（GB5009.34-2022）中的一个规定：离子色谱法和直接提取法适用于白糖及白糖制品、淀粉及淀粉制品和生湿面制品中二氧化硫的测定。但答案是B，即“错误”。
为什么这是错误的呢？我们可以这样理解：
1. **适用范围**：
- 离子色谱法是一种常用的测定二氧化硫的方法，但是它通常用于检测二氧化硫含量较低的样品。
- 直接提取法则更适用于某些特定类型的样品。
2. **具体应用**：
- 白糖及白糖制品、淀粉及淀粉制品和生湿面制品中二氧化硫的测定方法可能因样品性质不同而有所区别。
- 例如，白糖中的二氧化硫测定通常使用的是蒸馏法或比色法，而不是直接提取法。
所以，根据标准的具体规定和实际应用情况，这个说法并不完全准确。因此，答案是B：错误。
希望这个解释对你有所帮助！如果你还有其他问题或需要进一步说明，请随时告诉我。
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