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二级公共营养师
445
多选题

膳食纤维的生理的作用表现在( ).

A
 防止便秘
B
 降低胆固醇
C
 解毒作用
D
 节约蛋白质作用

答案解析

正确答案:ABC

解析:

膳食纤维的生理的作用表现在( )。 答案:ABC 解析:膳食纤维的生理作用主要表现在防止便秘、降低胆固醇和具有解毒作用。膳食纤维具有促进肠道蠕动的效果,有助于防止便秘;它还能结合胆固醇,帮助排除体内多余的胆固醇,从而降低胆固醇水平;此外,膳食纤维对排除体内毒素也有一定的作用。

相关知识点:

膳食纤维作用:防便秘、降胆、解毒

二级公共营养师

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