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二级公共营养师
445
多选题

请指出下列那些食物富含维生素C( ).

A
 菜花、油菜
B
 鲜茄汁
C
 橙、柠檬
D
 小米、豌豆

答案解析

正确答案:ABC

解析:

请指出下列那些食物富含维生素C( )。 A. 菜花、油菜 B. 鲜茄汁 C. 橙、柠檬 D. 小米、豌豆 答案: ABC 解析:维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜中。橙、柠檬含有丰富的维生素C,菜花、油菜也是富含维生素C的蔬菜,而鲜茄汁虽然不是水果或蔬菜,但番茄本身也富含维生素C。小米和豌豆相对而言维生素C含量较低。

相关知识点:

富含维C食物:菜花、油菜等

二级公共营养师

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