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二级公共营养师
445
单选题

可降低血同型半胱氨酸水平的营养素是( ).

A
 硒
B
 叶酸
C
 维生素D
D
 膳食纤维

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析 可降低血同型半胱氨酸水平的营养素是叶酸。同型半胱氨酸水平的升高与一些慢性病症有关,而叶酸可以降低同型半胱氨酸的水平,对心血管健康有益。硒、维生素D和膳食纤维虽然在其他方面对健康有益,但与同型半胱氨酸的降低关系不大。

相关知识点:

叶酸降血同型半胱氨酸

二级公共营养师

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