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二级公共营养师
445
单选题

下列哪种食物不含维生素C( ).

A
 韭菜
B
 牡蛎
C
 鲜枣
D
 猪肝

答案解析

正确答案:B

解析:

下列哪种食物不含维生素C( )。 答案: B. 牡蛎 解析:维生素C主要存在于植物食物中,而牡蛎为动物性食物,不含维生素C。

相关知识点:

牡蛎不含维生素C

二级公共营养师

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