严重缺铁性贫血可引起缺血性( ).

　高血脂

　心脏病

　高血压

　糖尿病

正确答案：B

解析：

严重缺铁性贫血可引起缺血性( )。答案:B 题目解析：该题考察严重缺铁性贫血可能引起的并发症。缺铁性贫血会导致贫血，而贫血可能引起心脏供血不足，从而引起心脏病。选项B中的“心脏病”是与缺铁性贫血相关的典型并发症。

淀粉在高温下溶胀、分裂形成均匀糊状溶液的特性,称为淀粉的糊化.()

限制性氨基酸的存在使蛋白质的消化率降低( ).

中国营养学会推荐6个月以内婴儿脂肪摄人量为总能量的45%~50%.()

检验用于推断样本均数与总体均数的比较以及两个样本均数间的比较.()

畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低( ).

蛋类属于含铁丰富的食物( ).

大豆类蛋白质高于杂豆类( ).

大豆加工成豆腐和豆浆,可提高其蛋白质的消化率.()

辣椒维生素C含量较高,还含有丰富的硒、铁、锌( ).

腌制及烟熏工艺具有杀灭微生物和食物保藏的作用,不会产生食品安全问题.()