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二级公共营养师
445
单选题

食用油脂的加工方法有溶剂萃取法,毛油精制,水代法和( ).

A
 过滤法
B
 压榨法
C
 离心法
D
 精炼法

答案解析

正确答案:B

解析:

食用油脂的加工方法有溶剂萃取法,毛油精制,水代法和( )。 答案: B. 压榨法 解析: 食用油脂的加工方法包括多种技术,其中压榨法是一种常见的机械加工方法,通过物理压力将油分离出来。其他选项中溶剂萃取法是使用化学溶剂分离油脂,毛油精制是对初步提取的油脂进行进一步处理,而水代法则是使用水分离油脂。因此,压榨法是这些中食用油脂加工方法的一种。
二级公共营养师

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