讨论式教学的良好实施,必须以良好的师生关系为前提( ).

17评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是().

青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均( )成年人.

结肠内的碳水化合物可被分解产生低级酸和( ).

食用油脂的加工方法有溶剂萃取法,毛油精制,水代法和( ).

32以下食品强化方式不合理的是().

氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求( )氢离子浓度低的罐头食品.

下列哪项资料在开展营养工作时不需要收集( ).

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( ).

31下列叙述正确的是().

用食盐保存海鱼,用盐量不应低于( ).